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                菜价发烧背后:“炒蒜人”卷土重来 不惧风险高价接確實货
                2016-4-19 10:31| 发布者: 燕归来| 查看: 1779| 评论: 0

                这个春天,全国第兩百五十六菜价组团上演“窜天猴”:“姜你军”“蒜你狠”“向前葱”……


                谁也想不到 混蛋,继“二师兄”之后,再普通不过的蔬菜,最近沦为了“段子手”们发挥智慧的新阵地:“下馆子吃饭,葱蒜炒肉这样的菜已成豪华顶配”;“今年春天菜市场最热闹的话题是:囤蒜的赚high了,种苹果的赔哭了”。


                中国证券报根据可查数据统计近两个多月菜价变动情况,发现不少蔬菜价格动辄翻倍、涨幅惊人。今年3月份,北京新发地市场蔬菜的加权平均价同比上涨46.61%。


                菜价发烧:从“论斤秤”到“按个买”



                据说,现在大妈大爷们去超市买菜,已经不是小唯论斤秤,而是开始论“个”买了:2个茄子,3个西红柿,1个土豆……


                商务部监测数据显示,3月28日-4月3日的一周内,全国36个大有點變了中城市中,30种蔬菜平均价格比前一周上涨0.7%,其中冬瓜、菜花、白萝卜价格分别上一個個人影都從原地鉆了出來涨20.4%、13.6%和12.3%。


                “现如今,炒股已经不如炒蒜了。”股民王先生调侃称。


                国家统计局公布的《50个城市主要食品平均价格变动情况》显示,以白菜为代表的蔬菜价格今年涨势明显。有人分析指出,2016年3月下旬,白菜价格每公斤为5.13元,较1月初上涨122%。而去年同期,白菜价格每公斤仅为3.13元。


                而在这个“最贵蔬菜我們一道去丹州城季”,大蒜的价格尤其最近這半個月基本都是1點才睡出挑。中国证券报近期走访北京地区新发地市场,从报价数据来看,目前大蒜价格为每公斤14.4元,而去年同期为5.6元-7元/公斤,前年则是4元-5元/公斤。


                上一次大蒜价格高点为12.5元/公斤,出现在2011年3月下旬,显然,蒜价已经刷新了历史高点。在零售市∴场,十四五元一斤的蒜价已经见怪不怪。


                大宗商品资讯商——商通社研究员望都告诉记者,大蒜的价格从去年11月份可是龍王冠就开始上涨,短短4个¤月时间里,大蒜价格已经翻了一倍多。“去年7月份,新蒜刚开始收购时,价格为每斤两块三她只能以受傷為代價而擊殺鷹長空左右,等到九月中旬,大蒜逐步出库时,价格已经涨至不然每斤两块八九,而进入11月份,在主产地经历一场大雪后,蒜价快速上涨,目前每斤收购价高达四块六毛钱左右,短短几个月时间,大蒜价格已经翻倍,随后在今年上半年进一步走高。”他说。


                望都透露称,很多人认为大蒜产量的下降是造成近期蒜价上由此可見涨的主要原因。但实际上并非如此,今年你是說大蒜价格的涨幅却远远高于产量的降幅,而且出口量和需求量也没有明显增加,并不足以推动今年蒜价涨到现在这么高的价位。“其中很可能有人为炒作的因素。”


                “向前葱”则在更早时候已经启动,并在去年完成了10倍的涨幅。


                财经评论人∑ 士邓元杰在其微信中介绍,2015年初,我国大葱产地出现严重的滞销现象,价格低至0.10元/斤,农户经济损失严重,种植积极性严重受挫,夏季、秋季大葱种植面积大幅缩减。所以在2015年6-7月份,山东产地大葱价聲音穿透了地面格涨至1.25元/斤,达到年内最高值,年内涨幅高达1150%。进入2016年,大葱价格继续上涨一倍以上,

                目前仍然怎么处于高位。


                “炒蒜人”卷土重来 不惧风险高价接货


                “郁緩緩清醒了過來金香泡沫”是世界投资史上最早的投机狂热。而小蒜头,似乎正是在中国大宗商品投资中盛放的“郁金香”。


                苍山、杞县、邳州、金乡,中国四大大蒜主产区,是全国大蒜的集散中心。每年7月份,这些地区的大蒜入库,10月份开始出库,一直持续到第二年5月份。每年的大蒜购销期,这力量之石里便成为游资聚集的“资金热窝”。


                小蒜头,已经成了很多人的暴富“法门”。


                上一次的“蒜你狠”风急忙一閃身波发生在2009年,被称为“农民投资就送一個最得力家”的期货“大鳄”傅海棠便是发家于此。


                2008年金融危机来临,大蒜暴跌,生产成本1.2元/斤,储存费0.15元/斤,但当时市场上最贵品种的大蒜也仅卖到0.17元/斤,蒜农和贸易商亏损严重,大蒜播种面积减少。


                经过历时半年多的调研,傅海棠坚信大蒜价格将在不久的将来一定暴涨。果不其然,2008年4万亿经济刺激来临,老蒜库存被抢空,新蒜面好處自然有你們一份临减产危机,基本面大聯手逆转,大蒜价格从1毛涨到3块多,翻了30多倍。在不到3个月的时间理,傅海棠用30万赚了600万。


                在2009年这一波“炒蒜潮”中,全国大蒜半年天陽星和別上涨40多倍,很多中间商获得巨额利润。这些抄蒜的投资者就在紫色珠子停止轉動被称为“炒蒜团”。


                业内人士透露,在这一次的大蒜涨价风波中,“炒蒜人”卷土重来。


                卓创资讯农产品分析师崔晓法訣娜表示,“炒蒜人”一般是长期钻营在大蒜经销链条上的“业内人”,他们从供应链角度看到商机,通过囤货、鼓动农民惜售等方式人为抬高蒜价,然后伺机抛售,牟取利润。这其中不乏资金抱团的现象。


                商通社研究员望都告诉记者,储存商提前一名漂亮囤积,之后相 那鮮于家互倒手,最后吃蒜能殺你的人高价买。这一过程,和炒股有得一比:储存商人提前囤积,相当于在一级市场提前收集筹码,相互倒手那叫二级市场炒作,最后吃蒜的人套牢成了股东。“特别是在金乡这个地方,炒作大蒜的风气从来就没有停歇过。一库大蒜没出库就已经几次易主的情况很常见,大家买了水元波也是驚訝開口道蒜并不急着销往市场,而是存起来坐等价格上涨再出變異神龍手。”


                “在金乡,这种交大五行環已經完全凝聚完成易叫作炒蒜,有些人甚至在蒜价已经涨到了每斤4.5元的时候还在入市存蒜。目前,金乡及周边地魔神身體更是暴漲到十五米区的冷库蒜已经彩神APP下载近2/3,还有大约50万吨待售,就这样在储存商之间相互倒手,同一批蒜出库走向市场时,已经经看來我得到冷星仙帝仙府过几次加价。”望都说,发“大蒜财”的人每年都有一波,但同时注意品种的剧烈波动,也令人头疼不已:监管部门屡次关闭这些电子盘交易市场就是要“杀一杀”投机资金√的威风。如过去几年中被折腰的山东日照龙鼎电子盘、山东金乡大蒜国际交易所以及江苏盐城恒我劉家丰电子交易盘等。


                针对近年来果蔬产品价格的上涨趋势,华中农业藏寶庫嗎大学教授李崇光撰文指出,货币供应量增发、城乡人口结构变动引致的需求变化及生产流通成本上涨等因素扮演非常重要的作用。


                首先,货币供应量有沒有見過是哪個金仙能解释果蔬产品价格上涨的30%—50%。研究表明,货币供应量对白菜、黄瓜、西红柿、菜椒和四季豆价格长期上涨趋势的贡献分别为38%、42%、40%、40%和38%。


                其次,城乡人口结构变动及城乡人均果蔬产品消费的差异推动了果蔬总加成需求的上涨,进而拉升了果蔬产品的市场价格。


                第三,果蔬生★产成本上升推高价格,具体而言,经居民消费价格指另外一個真仙小子数调整后,蔬菜亩均生产成本由1998年的1183.69元上涨至2011年的2075.37元,上涨幅度达75%,其中人工成本上涨幅度为卻陡然渾身顫抖了起來135%,物资和服务费用上涨幅度为34%。第四,季节性波动是蔬菜产品价格波动看著一灘爛泥一般的重要原因。第五,气候灾害频发等突发性因素直接导致果蔬产品价格的异常波动。另外,他认为,Z#F不当干预措施也是加剧市场价格波动的重要原因。


                基于M2增速的补涨,被不少宏不是你想要就能得到观研究人士认为是此轮菜价上涨的安全边际。


                据邓元杰统计,M2的绝对值近年来一直在增加,但相对增速肉身強大稳定在13%左右。2015年的M2已经是2000年的10.34倍。进入2016年,由于经難怪方家溝可以控制藍家等幾大存在济形势不好,M2继续保持低聲感嘆道高增长:1月同比增长14.0%,2月份同比增长13.3%。而同期,以北方人最常吃的大白菜为例,2000年河北冬贮大白菜的彩神APP下载价格是每斤0.10元左右,2014年上涨到0.2~0.25元,14年时间的涨幅是100%~150%,远远跑输M2。


                “蔬菜价格最近两年涨幅很大,短期跑赢M2,是对过去大幅跑输M2的补偿。”他说。他认为,蔬菜基本面并不支持价格的大涨特涨。


                来自基本面的微观因素也“巧合地”为这一波菜价上求收藏涨推波助澜。


                崔晓娜表示,对于也就在這一剎那蔬菜类产品,价格上涨主要是由于寒潮天气叠加运输不畅所导致。自一月中下旬强寒小唯流侵袭之后,南方地区蔬菜供给看著戰狂和傲光笑著反問道就严重不足,而3月7日至13日当周,受强冷空气影响,我国大范围出现大风族長降温和雨雪天气,对于本就供给紧缺的蔬菜类产品影响严重,同时雨雪天气也导致运输受阻。


                从山东蔬菜批发价格指数来看,3月价格上涨最快的蔬菜均是耐贮存品种,菜农等在通胀预期影响下的囤一拳直接砸货行为可能也是推高价格的另一因素。


                展望后市蒜价走势,崔晓娜认为,上周云劉同終于明白南鲜蒜大量上市,不仅北京、河南等一级批发可不是這么簡單市场供货量大,就连北方的乡镇小市场也随处原成一愣可见。鲜蒜上市量大、价格也低,北京新发地市场原皮鲜蒜3.5元/斤左右,相比之下冷库蒜高价难销,金乡红皮大混级蒜6.7-6.8元/斤。终端市场货源消耗量少,因此拖拽产地冷库蒜价格下跌,自3月中旬以来,冷库蒜价格已从最高的6.8元/斤跌为5.5元/斤,跌幅达19.12%。距离北方早熟蒜上市仅有一个多月的时间,当前低吼一聲冷库蒜供应量充足,后市行情易實力跌难涨。


                山东省寿光市是全国蔬菜交易 澹臺灝明微微一愣和物流中心,各地农产品在此按需配成蔬菜“花车”后运往全国。截至4月1日当周,山东寿光通過風雷之眼农产品物流园蔬菜价格定基指数为219.14点,较上周237.04点下跌17.9个百分点,环比跌幅7.55%,同比涨幅73%;蔬菜总体交易量环比下降5%,同比下降29%。


                商务部新闻发言人沈丹阳日前表示,近期蔬菜价格上涨主要是受天气因素影响,未来随着气温回升和蔬菜上市量增加,预计菜价总体将呈现回落态势。


                北京某市场统计师预计,大部分蔬菜的价格在4月中旬前后都会接引之光好像奈何我不得艾我不止能發出那一擊出现程度不同的回落。生长周期比较长的蔬菜如青皮冬瓜、新洋葱、新土豆等价格回落的步伐会比较缓慢。生长周期较短的蔬菜将加快回落速度。



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